大阪・東成区深江南で惜しまれつつ閉店した名店「創作料理 げんこつ」をご存知ですか？現在、店主の福田シェフは三重県名張市に拠点を移し、これまでの経験を活かした「店舗プロデュース」や「食材卸」だけでなく、一般の方向けの「食材販売・発送」や「出張料理」まで、食に関するあらゆるご相談を承っています。

理想のお店作りとメニュー提案
コンセプト設計からメニュー提案まで、名店の技術とアイデアで魅力的な店舗づくりをバックアップします。

プロの目利き食材を「卸価格」で
市場直送の新鮮な魚やこだわりの肉を卸価格で提供。原価を抑えつつ、料理のクオリティを格段に引き上げます。

一般の方への極上食材の販売・発送・配達
プロが目利きした飲食店向けの高級食材をご自宅へお届け。普段の食卓やホームパーティーを贅沢に彩ります。

少人数限定の出張料理
ご自宅等にシェフが出向く出張料理を、少人数限定で承ります。特別な日にプロの極上コースをご堪能ください。

売り上げアップに直結するご提案と店舗相談
客単価アップやリピーター獲得など、お店のお悩みを徹底分析し、業績向上へ向けた実効性の高い戦略を提案します。

完全オーダーメイド
店舗様から一般の方まで「何でも」わがままを承ります！まずはお気軽にお問い合わせ・ご相談ください。